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TUhjnbcbe - 2021/6/7 15:23:00

花开花落又一年,转瞬间

就来到了一年一度的冬至佳节

北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天

也是“数九寒天”的开始

古代人们认为冬至这天是个吉祥的日子

预示否极泰来,古有“冬至大如年”的说法

“冬大过年”已是传统

无论平时多忙多累

过冬这天必定要“排除万难”

回家去跟家人团聚

南北冬至食物的差异

汤圆主要以糯米为表,各种蔬菜、肉类等为馅料,在冬至这一天“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”在古代,妇女们在冬至这一天早早地起床开始洗米、舂米制作汤圆,然后全家聚在一起以汤圆为早餐,来昭示太阳即将回归,白天的时间也越来越长。冬至之后就是春节,因此汤圆也有团团圆圆的含义,现在的多用团圆来解释汤圆的含义。

而在北方,多以“饺子、馄饨”为食来过冬至,特别是在河南地区,无论是富裕还是贫困,冬至这一天吃饺子俗称“捏冻耳朵”,意味着过了冬至这一天,进入了更冷的阶段,为了保护耳朵不被冻掉,就食用样子像耳朵的饺子予以保护。因此,不论身在何处,北方人都会在冬至这一天吃一碗热腾腾的饺子,以保护自己健健康康顺顺利利地度过这个冬天,迎接春节的到来。

南北方冬至这一天所吃的食物不同,在上文说到自汉代以来形成了“南米北面”的格局,虽然食物样子不一样,但都有一个共同点——食用肉食,因为在冬至过后,就要进入到更加寒冷的阶段,吃肉可以增加抵御寒冷的能力。冬至作为岁时节气流传至今,除了与农业和官方推广有联系外,还与其他因素相关,比如神话传说,汉代以来流传下来许多神话故事,岁时节日也被赋予了神秘的神话色彩,北方有些地方吃混沌的习俗被赋予了纪念*帝的神话故事。其实,冬至这一节气之所以能够被确立,源于古代钦天监对日月昼夜更替以及长短的观察记录形成一套较为标准的历法。冬至从确立到现在一直都是一个重要的节气,不仅是一个重要的农业节气,还被赋予了浓厚的伦理观念和人情味,随着时间的推移,冬至的内容有单一性向复合型发展,呈现多样性。南北方过冬至的不同,更是显示出我国文化现象的多样性,只有了解这种差异,才能相互理解减少南北方的矛盾。虽然冬至仍具有教化作用,但教化的功能已经弱化,年轻一代已经不再

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